Рецепт Баклажани по-таїландськи

Рецепт Баклажани по-таїландськи
Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 40 хв.
Хочу з Вами поділитися рецептом баклажан по-таїландських — пікантного і смачної страви для любителів азіатської кухні і не тільки.

опис приготування:

Азіатська кухня — це завжди специфічні страви на любителя. Проте, можна завжди знайти щось і для себе. Так як я люблю баклажани, цей рецепт припав мені до душі. Для приготування баклажан по-таїландських головне приготувати добре соус, тому намагаємося інгредієнти не міняти. Також велику роль відіграють спеції, тому додаємо і базилік, і імбир, і пекучий перець. Дивимося нижче рецепт.

  • баклажани— 2-3 штук
  • часник— 3-4 зубчиків
  • Соєвий соус— 6 Ст. ложок
  • Кунжутну олію— 4 Ст. ложки
  • рисової оцет— 3 Ст. ложки
  • кукурудзяна олія— 2 Ст. ложки
  • Коричневий цукор— 6 Ст. ложок
  • Зелена цибуля— За смаком
  • гливи— 300 грам
Баклажани по-таїландських - фото крок 1 Підготуйте всі інгредієнти.

Баклажани по-таїландських - фото крок 2 Усе, крім грибів, баклажан і базиліка, змішайте. Повинен вийде своєрідний маринад. Варіть його на середньому вогні. Тим часом поріжте на кружечки баклажани і почистіть гриби.

Баклажани по-таїландських - фото крок 3 Переливаємо маринад в каструлю. додаємо гриби, базилік і баклажани. перемішуємо.

Баклажани по-таїландських - фото крок 4 Тушкуємо все хвилин 10. Потім відправляємо все в розігріту до 180 градусів духовку теж хвилин на 10. Ось і готові наші баклажани по-таїландських! Подавати їх можна окремо або як гарнір, посипавши кунжутним насінням. Смачного)

Подібні рецепти

Баклажани з яйцем і помідорами

Лагман з селерою

Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...

Булгур з куркою і томатами

Булгур з куркою і томатами

Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...

Баклажани по-індійськи

Баклажани по-індійськи

Щоб приготувати баклажани по-індійськи вам знадобляться найменші баклажани, які ви знайдете. Індійські спеції і приправи і тамаринд. перевірте, чи все у вас є і готуйте із задоволенням. опис приготування: Баклажани по-індійськи краще подавати без всякого гарніру. З індійським хлібом, будь-яким...

Бринза запечена в духовці

Бринза запечена в духовці

Бринза запечена в духовці — дуже просте в приготуванні і смачна страва на балканський манер. Щось схоже часто готують в Болгарії, колишньої Югославії. опис приготування: мабуть, моє улюблене болгарське блюдо — бринза, запечена в духовці з овочами. Якщо бринза хороша, свіжа, то блюдо завжди вих...

Бальзамічний крем-соус

Бальзамічний крем-соус

Чудова заправка для салатів, страв з риби і м'яса. Такий крем в магазині коштує досить дорого, тому краще приготувати його самому і невеликою порцією. Готується він дуже просто. опис приготування: Будь-яке просте блюдо можна перетворити на делікатес, доповнивши його смачним соусом або заправко...